一方水土酿一方酒
好酒的诞生不仅仅需要优秀的酿造技艺
也离不开优质的特殊环境
国儒1516诞生地位于黄金酿酒带北纬25°
拥有中国唯一红岩洞藏酒窖
酿造的赣香美酒
是品质和身份的的象征
历经岁月淬炼后的绝妙风味
更是难得一见的至醇佳酿
历经岁月沉淀
代代相传的续糟发酵方式
使得老窖池产生独特窖香
采用红岩洞养的贮存方式
赋予国儒1516独特的岁月余味
天人共酿造 造就国儒四养
高端赣香养出来
养口感
章江、贡水,一直是赣州饮水水源,自古水源清澈、水质清冽纯正,再借赣南红土之净化,酸碱度适中,富含矿物元素,增加了国儒赣香酒的醇厚甘甜。
养香气
红岩洞内气温恒定在18-25摄氏度,不被阳光直射、不受天气和季节变化影响,恒温恒湿,这样的环境对原酒的保存和酒体老熟、产酯生香都具有微妙作用,可加速酒分子的老熟和陈化,起到“洞中一年、洞外三年”的老酒陈化效果。
养品质
红岩洞的沙壤土质疏松,透水性强,富含微量元素,有益于酒类微生物生长,形成了酿造国儒的特有酒类微生物圈。酒在酿造后,将用紫砂陶坛进行储存,紫砂陶坛纹理细腻,富有小孔,可以让原酒在其中自由呼吸吐纳,而酒中微生物也在交换与进化中,不断地提升着酒体本身的协调性与口感。
养健康
章贡酒厂地处章江、贡江两江交汇处,阴阳相融,红岩洞包藏着四季的润和之气,形成天然无污染的环境,为健康提供绝佳保障。
岁月沉淀 造就醇香韵味
酒越老越好 越老越醇
老酒储量多
生产基地占地面积400亩,厂区绿化率高,山水错落有致,堪称花园酒厂。拥有强大的生产力和白酒储酒空间,为保证产品质量奠定了坚实基础。
老酒年份够
从唐朝风水国师杨筠松点穴开凿东门井酿酒起,赣香酿酒技艺已传承1142个年头,大浪淘沙,岁月精进,从1952年公私合营至今已有70年规模化酿造历程,国儒1516更是多年特级老旧勾调,是赣香白酒的登顶之作。
老酒品质优
全国唯一的【红岩洞养酒窖】为酿造赣香献上了“不可复制”的先天条件。老五甑工艺,高温蒸酒低温镏酒,辅以紫砂陶坛装酒红岩洞藏储存,精湛工艺与岁月洗礼造就了国儒酒醇厚圆润的经典口感。
一瓶登顶赣香美酒的诞生
是千百年来不间断的传承
是经过岁月的沉淀和打磨
书写赣香传奇,铸就极致品质
精进超越的步伐从未停止
“红岩洞养老赣香”
经过时间的陈藏
每一瓶国儒1516都是稀世佳酿