中国名酒的成功,是品质为王与长期主义的胜利。品质升级是高质量发展的根本,是酒企实现突破的前提。品质作为第一战略,各大酒企为升级消费者饮酒体验,加强品质管控、生态产区建设,做好品质表达。
在启动3.0提升项目后的100多天里,章贡酒业围绕着品质战略做了一系列的大动作,以实际行动诠释着这家具备历史名酒基因、优良产品品质、美好生态厂区、扎实市场基础且拥有了雄厚资本背书的酒企,在未来三年迎来高速发展。
重塑主线产品,产品结构全面升级
章贡酒业以市场为导向,关注消费者的新追求,秉承“品牌在精不在多”的理念,优化产品结构,着重打造以章贡王系列、章贡传世赣香系列、文化酒系列、脐橙酒系列、封坛定制系列为章贡酒业的主线产品。持续在章贡王系列产品上发力,塑造章贡传世赣香作为腰部产品并致力打造成大单品,同时打造文化酒系列的头部品牌效应,引领需求。
恪守产品品质,千人品鉴赋能新品
章贡酒业在新品研发期间,秉承对品质负责、对消费者负责的态度,举办了四次新品品鉴会,并邀请了从酒厂员工到消费、从经销商到省级评委、国家级评委等上千人对新品进行品鉴。八位白酒国家级评委对多款章贡白酒新品的品质给予了充分肯定,同时也赢得了消费领袖和经销商伙伴的认可。章贡酒业特别聘请江西食品工业协会原秘书长、江西白酒泰斗余金德担任章贡酒业省级技术中心的技术顾问,为企业的产品品质建设严把质量关,把品质战略落实到位。
升级消费者认知,权威公证及投保背书
为了把章贡酒业自家制曲酿酒、匠心品质的认知植入消费者心智,章贡酒业邀请赣州市赣南公证处对赣香工艺白酒技艺现场公证,并获得了公证文书;同时,在中国人民财产保险股份有限公司进行战略产品责任投保。章贡酒业成为江西首家进行公证及质量投保的酒企,在公信力的背书下,章贡酒业的品质之路将走得更长远。
加速产品迭代,行业前沿技术加持
为驱动产品的迭代升级,章贡酒业将与南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、赣南师范大学国家脐橙工程技术研究中心两大国家级技术单位推进全方位合作,持续进行产品及技术研究开发,保证产品迭代,借助行业前沿的研究成果和顶尖的技术设备为章贡品质升级赋能。
提升原酒储量,全产业链管控加强
章贡老酒资源是章贡酒业建厂70年的沉淀积累所在,未来,章贡将统筹做好原酒产能储能的规划,持续提升原酒产量和储量。抓好全产业链的管控,加大酿酒原料从田间原料到餐桌全过程的管控力度,用更高的标准和要求,坚守匠心精神,确保产品始终带给消费者卓越的赣香体验。
高举品质主义大旗的章贡酒业,在新一年的发展中,战略更清晰、目标更明确、步伐更稳健。章贡酒业品质发展之路行至深远,将持续驱动品牌价值跃升。