近年来，中国白酒行业格局也在发生着微妙的变化。“消费升级驱动”、“次高端崛起”、“消费者理性回归”……等等这些关键词都在刷屏各大行业媒体，然而正是在这些趋势的带动下，地方名酒也迎来了新的发展风口。

传世赣香，赣香白酒代表作

传世赣香是章贡酒业采用高山梯田大米，引用赣江源头活水酿造的一款白酒，因其原料正宗，所酿造出的白酒具有一口三香-“浓头酱尾米中间”的特点，酒体清亮透彻、诸⾹和谐、丰满圆润、⻛味独特，带有典型的江西风味，是赣香白酒代表作。

千载盛世骄傲，一杯传世赣香。传世赣香的缔造，主要源于章贡酒业独一无二的酿酒技艺和对品质的不懈追求。

世间美酒酿造工艺皆有不同，章贡酒业酿造大师铭记境、材、曲、艺、融、藏六字心诀，经过和鸣共奏，聚合酒的血、骨、肉，神、韵、魂，成就一瓶传世赣香。也正是因为这个六字心诀，传世赣香在诞生后，一经面市，便受到广大消费者的热捧。

淬炼赣派酿艺 缔造传世赣香

文化传承：南北融合，开创赣香

唐宋交替，客家南迁入赣，带来了从北到南各白酒流派技艺。千年以来，客家人从赣州的实际出发，对原料、制取、发酵、酿造等环节进行工艺改进，实现了南北融合，开创了别具地域特色的馥合赣香。

生态环境：生态多样，孕育赣香

赣州气候温和、雨量充沛，植被茂盛，培育了丰富且不可复制的微生物种群。生态的多样化和微生物群的发酵，孕育了独特的赣香。

优质选材：好粮好水，滋养赣香

采用优质高山大米，取用经赣南红土净化的章贡二江好水，使酿造出的白酒香气与口感纯净，酒体醇厚圆润，丰满甘冽，协调爽净。

独特曲种：馥合大曲，培育赣香

曲定酒香，章贡大曲融入乌衣红曲的工艺，持续高温发酵，为酒品提供丰富酶系和香系的前驱物，所酿之酒芳香馥郁，馥合大曲集天然之所成，培育赣香。

酿酒工艺：老五甑工艺，酿造赣香

以传统混烧老五甑法工艺酿造白酒，强调发酵的续蒸续糟，混烧制酒，坚持酒糟滩晒后回入原窖发酵，从工艺上保证品质稳定，酿造如一的赣香。

洞藏储存：红岩洞藏，沉淀赣香

红岩砂壤土质疏松、透水性强，富含微量元素，有益于酒类微生物生长，洞藏酒窖恒温恒湿，微型生态圈稳定平衡。得天独厚的环境，加速酒分子老熟和陈化，终成传世赣香。

恪守匠心精神，追求一流品质

传世赣香是由省级技术中心数十位酿酒大师共同研发而成，在产品上市前，章贡酒业邀请国家级评委、核心经销商、消费者代表、公司员工等各个群体，对新品进行品鉴，并结合群众建议和意见，对酒体进行不断优化改进，以保证产品的一流品质。

为了持续提升产品品质，章贡酒业还特别聘请了江西食品工业协会原秘书长、江西白酒泰斗余金德担任章贡酒业省级技术中心的技术顾问，为企业的产品品质建设严把质量关，把品质战略落实到位。

在追求品质的道路上，传世赣香用实践和行动诠释了酿造一瓶内外兼修，品质更健康的江西地方名酒的初心。

传世赣香是文化内涵与匠心工艺融合之作，是江西省历史文化名酒赣香白酒代表作，是江西人轻商务宴请款待亲朋、礼赠外省来客的理想选择，也是江西人向宴请对象推荐的骄傲。来江西品鉴赣香文化，就喝传世赣香。